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11月 2012

平成24年10月27日(土) 長良川おんぱく農場体験

2012年11月12日月曜日 Category : Off

フィールドセンターでの農場体験を長良川おんぱくのプログラムの一つとして提供しました。フィールドセンターに来た参加者は農場見学で牛やヤギなどの動物を見て、イモ掘り体験を行いました。

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平成24年8月8日、9日 フィールドセンター柳戸農場施設見学

Category : Off

平成24年8月8日、9日の岐阜大学のオープンキャンパスが開催され、フィールドセンターでは施設見学、パネルによる取り組みや実習の説明、特製アイスクリームの試食を行いました。農場支援サークル”作ってたのしむ会”の学生が参加者を引率し、センター内を一周し、各場所で説明を行いました。最後にパネルの説明を行いながら、フィールドセンターで採れた牛乳から作ったアイスクリームを試食しました。

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i平成23年度食と緑と命の学校(JA共催公開講座)

2012年11月9日金曜日 Category : Off

応用生物科学部付属岐阜フィールド科学教育研究センターは、昨年度から「食と緑と命の学校」をJAぎふとの共催で開校しています。
今年度も、JAぎふ女性部25名が6回にわたり、この講座に参加しました。講師を学部等の教職員にお願いし、実習は技術職員が担当しました。
今年度も食農教育活動の一環として、楽しみながら食と農と命の大切さを学ぶことができる有意義な公開講座になりました。


 

5月10日(火) 身近な食品 イチゴジャム 今井健先生(岐阜大学応用生物科学部教授)









7月12日(火) もぎたてトマトを食卓に ゲラン・ジル先生(岐阜大学地域科学部准教授)









10月11日(火) 卵から生まれる新しい命を学ぶ 土井守先生(岐阜大学応用生物科学部教授)









11月8日(火) 柿の科学と干し柿の作り方 福井博一先生(岐阜大学応用生物科学部教授)









12月6日(火) 発酵食品とダイコン甘粕漬け 神原正昭(岐阜大学応用生物科学部技術職員)









1月10日(火) 乳製品の知恵としくみ 矢部富雄先生(岐阜大学応用生物科学部准教授)










閉校式「食と命と緑の学校」修了証授与








   


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