平成29年7月18日(火)に、全学共通教育棟での出張販売を行いました。
こちらでの販売は、初めて行いました。採れたての野菜や手作りジャム、新鮮な卵などを販売しました。

販売時間は昼休みに合わせて12：00～13：00でしたが、職員だけでなく講義終わりの学生もたくさん来てくださいました。
学生にとっては突発的な事だったためか、何か買いたいけれど何を買ったらいいか…と電話で親御さんに確認する姿も見られ、微笑ましく感じました。

今年度は、カモミールカフェ、本部棟、医学部棟、そして今回の全学共通教育棟と、出張販売を何度かさせていただきました。
職員も学生も、大学内に農場があり、販売を行っていることをご存じない方もまだまだ多いことでしょう。今後もこのような機会を通して、農場の認知度をもっともっと上げていきたいと思います。

平成29年7月14日(金)に昨年度に引き続き、当フィールドセンターのPRを兼ねて、大学本部棟での出張販売を行いました。

大学本部棟1階に特設ブースを設け、採れたての野菜や手作りジャム、新鮮な卵などを販売しました。大学本部の職員の皆様のほか、わざわざ他の棟から足を運んでくださる方もいらっしゃいました。多くのお客様にセンターの存在や農作物の販売について知っていただけたのではないかと思います。

今後もこのような機会を設けて、より多くの方にセンターのことを知っていただけるようにしていきたいと思います。

平成28年7月12日(火)にJAぎふとの共催で行っている公開講座「食と緑と命の学校」の第２回開催しました。テーマは「もぎたてトマトと米粉がコラボ」で、参加者は22名でした。　講座の内容はピザ、トマトに関する講義と米粉入りピザ作りと試食でした。

初めにピザの材料（米粉、強力粉、塩、ドライイースト、オリーブオイル）をボールに入れ10分間こねました。その後の発酵の時間を利用して、「トマト、ピザ」についての講義をフィールドセンターの細江重男技術専門員が行いました。 

それからピザ生地の成形を行い、伸ばしたピザ生地の上にトマトなどの農場の野菜やベーコンなどをトッピングして250度のオーブンで約10分ほど焼きました。また、農場で作ったジャムを塗ったデザートピザも作りました。最後は全員でピザをいただきました。

参加者の皆さんの多くが普段から料理をされている方々だと思われますが、それでもピザを生地から作る体験はされたことがなかったようで、皆さん喜んで作っておられました。米粉入りの生地はモチモチで大変おいしくできました。

平成29年7月10日(月)に、医学部棟での出張販売を行いました。
医学部棟での販売は、昨年度に引き続き二度目となります。

医学部棟のエントランススペースに特設ブースを設け、採れたての野菜や手作りジャム、新鮮な卵などを販売しました。

大学内の位置関係で、医学部棟とフィールドセンターはほぼ対角にあり、昼休みに気軽に来ていただくには少し距離があります。以前から出張販売のご要望が多かったのですが、販売物の多いこの時期に行うことになりました。
販売時間は昼休みに合わせて12：00～13：00でしたが、楽しみにしてくださっている方が多くいらっしゃったようで、12：00前からたくさんの方々にお越しいただけました。ありがたいことに、ご用意したものはほとんど売り切れとなりました。

今後もこのような機会を設けていきたいと思います。

岐阜大学には男女共同参画推進室がありますが、その活動拠点“カモミール・カフェ”において、農産物販売所を出店しました。カモミール・カフェは、大学会館２階、生協の向かいにあります。
７月３日（月）～７月７日（金）の期間、11：30～13：30の時間限定で販売を行いました。
 　
採りたてのトマト、ナス、きゅうりなどの農産物の他、農場で採れた梅を加工した梅ジャム、農場産の新鮮卵なども販売しました。
どれも大変好評で、ほとんどの品物が、予定数を完売しました。
最終日のみ行った、ピーマン類の詰め放題も大好評でした。

毎年夏休み期間中に『カモミールこども大学』という、男女共同参画推進室主催の教職員のお子さんを対象にしたサマースクールを開催しています。
フィールドセンターも、会場の一つとなり、農場見学やピザ作りを体験してもらっています。

このような出張販売やイベントを通して、フィールドセンターのことをもっと知っていただけたらと思っています。





学生もたくさん来てくれました